？ 服務||Yahoo!奇摩 知識+ 教育學習 如何做 我要發問 發表 我要發問 熱門： 眼睛過勞死 能源稅 清宿便 B型人格 A型流感 主題 天涼泡湯趣 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ > > 家庭> 料理食譜 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 知識問題| 簡易粥品的食譜 發問者：小球 ( 初學者 3 級) 發問時間：2005-10-26 14:22:05 解決時間：2005-11-05 10:43:04 解答贈點：10 ( 共有 0 人贊助 ) 回答：4 評論： 0 意見： 0 [ 檢舉 ] 網友正面評價 0% 共有 3 人評價家裡有老人家跟小朋友 想要做一些粥給他們吃 簡單的 方便做的 不用加一些有的沒有藥材的 請踴躍提供 感激不盡喔^^ 最佳解答網友票選 回答者：小鳴鳴 ( 初學者 5 級 ) 回答時間：2005-10-26 14:28:42 [ 檢舉 ] 咸蛋皮蛋腐竹咸瘦肉粥 乾腐竹 1 包 咸蛋 2 隻 皮蛋 2 隻 米 3/4 杯 (電飯煲量米杯) 瘦肉 4兩 材料預備： 乾腐竹 將腐竹用膠袋盛載後用手輕敲弄碎 咸蛋 去皮將蛋白及蛋黃分開盛載備用 皮蛋 去皮砌八塊備用 米 洗後用熱滲軟備用 瘦肉 用滾水出水後備用 瘦肉 (若用咸瘦肉) 用清水洗後用粗鹽醃半小時備用 做法： 1. 將3 公升水在有孔蓋的煲中煮沸 2. 將弄碎腐竹碎、米及咸瘦肉放入煮滾的水中，待見腐竹煮溶，後轉慢火 3. 待見米煮至開花及粥面見轉滑 4. 加進咸蛋及皮蛋拌勻，慢火煮3分鐘，再放入咸蛋白拌勻同時收火 5. 若5分鐘後即成即可享用 相關詞： 源士林粥品,生記粥品,富記粥品,海皇粥品,粥品食譜,源士林粥品 分店,香港粥品,台中粥品,高雄粥品,嬰兒粥品 [ 快速連結 ] 其它回答( 3 ) | 意見( 0 ) | 評論( 0 ) 發表你的評價 你的評價 發表評價： 正面 普通 負面 評價內容： 發表 取消 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團 一對一家教 學英文超自在 不背單字的戰勝多益字彙法 免費下載英文實用教材 包羅萬象！知識強者教會你 不會做？來這裡找就通通會 沒想到！竟然會有這些密技 相關問答 [ 料理食譜 ]尋找一種沖泡式的粥品 [ 小吃夜市 ]源士林粥品和平店的地址和電話 [ 小吃夜市 ]想開源士林粥品店，大家對此店的粥品有喜歡或不喜愛的地方嗎？ [ 複合式 ]桃園有”諸家粥品”嗎? [ 飯店餐廳 ]源士林粥品(中山路) 電話 [ 料理食譜 ]有沒有粥品的食譜?有沒有粥品的食譜? 更多 其他回答(3) 意見(0) 相關評論(0) 001 回答者：唯 ( 初學者 2 級 ) 回答時間：2005-10-26 15:13:50 [ 檢舉 ] ★吻仔魚粥 材料： 小吻仔魚2匙，1/2杯米，3.5杯水，青菜末、胡蘿蔔泥。 　 　 做法： 1.小 魚勿 拉魚入開水川燙一下，去除一些鹽分，切碎。 2.米與水(1:7)煮沸後小火慢燉至爛熟。 3.以上1,2與青菜末、胡蘿蔔泥以小火拌煮。 ★菠菜粥 材料: 菠菜八兩 粳米八兩 食鹽 味精各適量 　 　 做法: 1.將菠菜洗淨，在沸水中燙一下，取出切段備用。 2.粳米洗淨後置於鍋內，加入適量的水，熬煮至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續熬煮直至成粥時停火，再放入鹽、味精即可。 用法： 當飯吃、吃飽 功效： 養血潤燥。適用於貧血，大便秘結及高血壓等。 ★健康燕麥粥 所需材料： 燕麥3/5杯(110克) 鮮奶(可改用豆漿) 葡萄乾適量 作法步驟： 燕麥泡一小時，加水750cc。 水煮開後轉小火約煮四十分鐘，嚐起來又Q又脆即可熄火。待涼放入冰箱。 依個人喜好加入鮮奶、葡萄乾即可食用。 ★綠豆薏仁粥 所需材料： 綠豆2/5杯(70克) 小薏仁2/3杯(100克) 作法步驟： 綠豆、小薏仁一起入鍋加水750cc，中火煮開轉小火煮四十五分鐘。 ★海帶粥 材料: 海帶100克 秈米（指早熟無黏性的米）100克 綠豆50克 清水1000毫升 　 　 做法: 1.將秈米綠豆、淘洗淨，將海帶洗淨切絲，一起放入鍋內加清水燒開，慢慢熬煮到糜爛即可。 功效： 可以治肥胖、水腫、高血壓、冠心病症。 參考資料： 知識+ 002 回答者：阿全 ( 研究生 5 級 ) 回答時間：2005-10-26 19:11:30 [ 檢舉 ] 廣東粥 所需材料： 蓬萊米 ... 1飯碗(或圓糯) 水 ... 1大鍋(約30飯碗) 油條 ... 1～2條 蔥 ... 2～3支(或香菜) 胡椒粉 ... 少許 A 料 鹹蛋 ... 1個 皮蛋 ... 1個 絞肉 ... 300公克(或大骨1副) 烹飪過程圖一 作法步驟： 油條、蔥(或香菜)切成碎屑；鹹蛋、皮蛋去殼，手壓碎；絞肉用布包起(大骨不必)。 米洗淨與 A 料同入鍋中，以中大火煮滾後改用小火熬煮，直到不見整粒米的程度，撈起絞肉包(或大骨)。 碗中放入油條屑，淋下米粥再撒下蔥(或香菜)屑、胡椒粉，就是清香的廣東粥。 備註： 如果改用切得細薄的草魚片或鱸魚片，以滾粥燙熟，即是魚片粥。 如果放用牛肉或豬肝，則在粥滾後放下配料再滾熟，即可盛食。 所需材料： 蔥花 ... 1大匙 油條 ... 1根(切小塊) A 料 白飯 ... 3杯 熱開水 ... 6杯 B 料 豬肝 ... 150公克 豬肉絲 ... 100公克 蝦仁 ... 150公克 鹽 ... 2茶匙 白胡椒粉 ... 1/2茶匙 烹飪過程圖一烹飪過程圖二 烹飪過程圖三 作法步驟： 豬肝洗淨後切片，用熱水略燙去血水備用。 取一鍋，放入 A 料，加蓋，以 100﹪ 電力煮 10分鐘，取出，再加入 B 料，加蓋，以 100﹪ 電力煮 3 分鐘，撒上蔥花及油條塊即可。 皮蛋瘦肉粥 所需材料： 理脊肉 ... 100公克 蛋 ... 1個 沙拉油 ... 1茶匙 A 料 白飯 ... 3杯 熱水 ... 6杯 B 料 鹽 ... 2茶匙 酒 ... 1茶匙 白胡椒粉 ... 少許 麻油 ... 1茶匙 烹飪過程圖一烹飪過程圖二 烹飪過程圖三 作法步驟： 理脊肉切薄片；蛋打散備用。 烤鍋加油，塗抹於底部，以 100﹪ 電力預熱 3 分鐘後，取出，加入蛋液略搖，使之攤成薄片，以 80﹪ 電力煎 50 秒，取出切小丁備用。 取一鍋，放入 A 料及肉片、蛋皮丁及 B 料，加蓋，以 100﹪ 電力煮 10分鐘即可。 所需材料： 皮蛋 ... 2個 瘦肉絲 ... 100公克 油條 ... 1根 青蒜絲 ... 少許 白粥 ... 2碗 調味料 鹽 ... 1小匙 鮮雞晶 ... 1小匙 太白粉 ... 1/2大匙 作法步驟： 皮蛋切塊、油條切小段備用。 瘦肉絲加太白粉及鹽 少許，略醃 10分鐘。 將瘦肉絲燙一滾撈起。 白粥煮滾後改用小火，加入皮蛋塊、瘦肉絲、鹽及鮮雞晶，略為攪拌均勻即可熄火。 準備要吃時撒下青蒜絲及油條段。 備註： 青蒜若太早加入顏色會不綠，油條太早放入則會變軟。 參考資料： 經驗 003 回答者：我是小孟孟 ( 初學者 4 級 ) 回答時間：2005-10-28 18:13:00 [ 檢舉 ] 因為你要簡單方便的~所以我全部介紹用電鍋煮的 既然你是要做給小孩子和老人家吃 我建議你再煮粥時加一些小魚乾和蝦米 這樣不但香而且也富有鈣質 不要忘記加幾滴醋讓鈣質釋出喔 有空時熬一些雞湯~大骨湯然後用密封袋裝起來凍在冷凍庫 做菜或煮粥都方便又營養~外面的罐頭湯和湯粉添加物太多~實在不適合多吃 記得煮湯時也是要加一點醋讓鈣質釋出喔 用雞爪熬湯很棒喔~又便宜又富有膠質~只要把雞爪洗過後放進電鍋加水(加一點薑末更好)就ok了 海鮮粥 把蚵仔~文蛤(記的吐砂)~魚塊(老人家和小孩吃~最好選比較沒刺的魚)~蝦子(蝦球更方便~記得去腸泥)蝦米~小魚乾~白菜(白菜熬出汁湯會很甜)或小白菜加米~水~放入電鍋~ok 雞粥 米加雞肉片(比較容易吃)~雞湯(沒雞湯就加雞骨囉)~菜~進電鍋~ok 皮蛋瘦肉粥 這個比較麻煩一點~因為要先把瘦肉醃過~用鹽~太白粉~幾滴麻油和米酒抓一抓 加水(大骨湯更好)和米煮成粥後再加進切碎的皮蛋 我個人覺得皮蛋瘦肉粥加一些切成丁的豆腐~豆腐吸入湯汁後很好吃~口感也配 香菇肉片粥 把乾香菇用冷水泡發~然後把蒂去掉切成薄片(才容易吃~不會切薄片就切細丁) 把米加上泡香菇的水~醃好的肉片~香菇~小魚乾~蝦米~入電鍋~ok 雞蛋粥 把煮好的白粥加上打散的雞蛋和蔥花~就是溫和又好吃的雞蛋粥 牛肉粥 把片薄的牛肉用一點醬油~米酒~太白粉抓一抓~加進切丁的紅白蘿蔔~米~和水入電鍋~ok 如果怕蘿蔔不容易爛~先放在大碗裡~加上水~用微波爐強微波4~5分鐘左右 或者是把蘿蔔改成山藥也可以~山藥容易熟也營養~我個人覺得日本山藥口感比較好~不過因為容易熟~最好再粥煮好後~再加進粥裡~然後再於外鍋加半杯水~跳起來就可以吃了 什錦粥 把晚餐吃剩或冰箱裡有的肉~什麼魚肉雞肉豬肉牛肉培根都可以~切碎加下去 加米~水~小魚乾~蝦米~三島香鬆下去煮就好了~更簡單的話肉不加也可以 這樣可以了吧~~~都很簡單喔~也適合小朋友和老人家吃 參考資料： 自己 1 目前沒有資料 發表意見發表意見字數已達上限，要改成發表評論嗎？ 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 註冊 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 HOT! 拍賣 | 糖果 地方特產 茶葉 刊登贊助網站再挑嘴的寶貝也被寶寶粥收服 www.qchicken.com.tw 雞高湯配上新潟越光米，加入有機蔬菜和豬肉雞肉打成泥，營養、美味、方便三合一。 www.qchicken.com.tw 營養豐富寶寶粥 媽咪好放心 www.chinbp.tw 榮獲消費者滿意金品獎！幼兒專用南瓜、豬肉泥、蔬菜等粥品口味，寶貝健康輕鬆吃！ www.chinbp.tw 三峽喬田客棧-用心創新豪美味 www.joetin.com.tw 三峽美食推薦！飯麵粥品、港式燒臘、主廚小炒、點心湯品，平價美味非吃不可 www.joetin.com.tw 冬天吃人氣美食 就來7net www.7net.com.tw 集合網路超人氣店家，火鍋、粥品、養生湯等多種選擇優惠價，天冷就要好好暖一下！ www.7net.com.tw 科見國小課輔班 讓爸媽超安心 www.kojen-els.com.tw 溝通式互動教學，全方位提升美語能力；優質課輔規劃，才藝、禮儀、品德面面俱到！ www.kojen-els.com.tw HerBuy 粥 www.herbuy.com.tw 粥好Buy上市！團購美食免費宅配，滿額再送現金折價券！ www.herbuy.com.tw最新料理食譜 發問中 已解決 握壽司的作法過程請幫我翻英文~~~(急) 義大利脆餅 問題 油鍋燒起來如果身邊沒有鍋蓋該怎麼辦? 學做菜沒任何鍋具怎麼學 請問熱水瓶出來的水可以用來涮火鍋肉片嗎? 更多 地瓜紅豆湯怎麼煮? 自己做的手工饅頭吃起來黏黏的 創意料理 主材料雞胸肉 要煮泡菜火煱要選那家的泡菜最合適呢？ 更多 精選關鍵字 蔬菜 電鍋 菜單 烹飪 食譜 材料 巧克力 濃湯 紅豆 烤箱 豆漿 做法 素食 料理 麵粉 饅頭 泡菜 食材 奶油 早餐 西餐 麵包 製作 蛋糕 鬆餅 紅豆餅 沙拉 餅乾 美食 玉米 義大利麵 高麗菜 點心 食物 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2012 Yahoo! Taiwan. All Rights Reserved. 「本服務設有管理員」 服務條款隱私權政策知識+ 之問答內容是由參與+ 之網友提供，僅供參考，Yahoo!奇摩不保證其正確性。

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[ 其他 ]關於台灣現行法律中的死刑.. 更多 其他回答(2) 意見(9) 相關評論(0) 001 回答者：super ( 初學者 5 級 ) 回答時間：2006-10-07 21:55:12 [ 檢舉 ] 我相信人性本惡!有死刑的壓力一定能讓犯罪率某種程度的降低,即使不能做到犯罪率為零,但肯定能有所遏止,特別是重大犯罪,像販毒.香港沒有死刑,所以香港的販毒狀況比台灣嚴重. 002 回答者：山城老怪 ( 專家 3 級 ) 回答時間：2006-10-08 10:45:22 [ 檢舉 ] 建議以法家觀念著手 自古法家即主張以嚴刑峻罰來約束百姓 以重刑來嚇阻犯罪之發生 以死刑來說,古代有 炮烙(將人綁縛在火紅銅柱上活活烤死) 車裂(五馬分屍) 凌遲(秦制為千刀萬剮,清代改為斬首後分屍及古制千刀萬剮兩種) 梟首(即斬首) 絞殺(即以布巾或繩子絞脖子致死) 以上為死刑定制,非定制還有剝皮,亂石砸死,活剮,鼎烹,犬咬等等 主要就是靠殘忍的剝奪生命方式來警惕眾人,以供警惕之鑑 而現今之死刑構築基礎亦是如此,藉著剝奪犯罪者生命之方式,以達到警惕人民之作用 在台灣光復初期,死刑之執行地點為各市鎮之市場廣場,行刑方式為綁縛死刑犯後蒙其雙眼,遊街公告犯罪事實後,押赴廣場上,由行刑槍隊槍決,一般執行對為12人,死刑犯身中12槍而亡,若未斷氣,由隊長刊驗后以手槍於腦門上補一槍,後交由其家屬收斂 因為執行死刑之過程恐怖血腥,有效達成震攝人心之效果,故光復初期觸犯死刑者不多,且犯罪率大幅降低 後改為在看守所執行槍決,且執行時先預打麻醉劑,故無法收到震攝人心效果,所以犯罪率節節升高 死刑之存在主要是將犯不可饒恕罪之罪人,以剝奪其生存權利之方式來達到與世隔離之作法,違刑罰之最高刑責,不可廢除,以免因此而使犯罪者有恃無恐1 001 意見者：萱萱 ( 初學者 5 級 ) 發表時間：2006-10-08 19:37:23 [ 檢舉 ] 很謝謝大家的協助，但有英文版的嗎？ 002 意見者：老師又來了 ( 研究生 3 級 ) 發表時間：2006-10-12 22:57:08 [ 檢舉 ] 請問主張廢除死刑的人, 你願意原諒一個把你斷手斷腳的兇手嗎? 或是在你面前強姦你老婆,老母,然後先姦後殺的惡魔嗎? 願意原諒, 再支持廢除死刑! 如果重傷罪, 殺人犯, 殺人強姦犯, 殺自己父母子女, 祖父母等可以免死又可以假釋, 那受傷者的公平在那裡, 這世界將沒有公理? 根據統計資料, 這些色魔, 殺人魔出獄後再犯罪率是90%. 請問這些人可以免死又可以假釋嗎? 廢除死刑, 是很好, 但這只適用於那些有心改過的犯人, 還有更多的犯人, 關愈久經驗值愈高, 關到最後變成超級塞亞人, 造成社會更大的問題! 003 意見者：老師又來了 ( 研究生 3 級 ) 發表時間：2006-10-12 22:57:19 [ 檢舉 ] 這個世界本來就有天使也有惡魔, 二者不能混為一談. 就連上帝耶和華, 面對冥頑不靈,萬惡不赦的世人, 也是採取毀滅的方法. 而不是感化他們!(聖經) 004 意見者：〝﹏熱愛水族＊╭★笨笨滴安〃﹋ ( 初學者 4 級 ) 發表時間：2006-10-16 22:37:45 [ 檢舉 ] 那些推動廢除死刑的人 當他假如自己的親人遭到無恥下流的虐殺 我看他會不會想廢除死刑！？ 005 意見者：成功109~阿不拉 ( 初學者 5 級 ) 發表時間：2006-10-20 21:40:33 [ 檢舉 ] 上面各位 這是辯論主題 他只要"要廢除的原因" 而且這本來就有正有反... 各位還是別動氣吧? 006 意見者：小芋頭 ( 實習生 4 級 ) 發表時間：2006-12-04 19:10:40 [ 檢舉 ] 堅決反對廢除死刑，惡人應有的懲罰，絕對不可廢除！ 殺人兇手也要人權？我屁！ 支持廢除的人，請站在受害者的立場想想吧！如果是妳的親人被惡意殺害，妳還會希望兇手無憂無慮的吃公家飯嗎？ 007 意見者：~幸運草~ ( 初學者 5 級 ) 發表時間：2006-12-15 14:29:50 [ 檢舉 ] 希望支持"不要"廢除死刑的人都可以一起發聲，幫幫我們 我的親人被不認識的人打死，他們只有一句認錯人 在警局做筆錄時還當著我們的面，一副無所謂的樣子說他沒有動手 他們其中有一個人才被關出來沒幾天 我想，坐牢對他們來說應該覺得沒什麼吧 我們家人都不甘心，他們心裡沒有"人權"這種東西吧 為什麼我們要尊重那些人的人權 008 意見者：我不知道 ( 實習生 2 級 ) 擅長領域：鼠 | 鳥 發表時間：2006-12-24 13:55:10 [ 檢舉 ] 如果你是善良老百姓，會怕死刑嗎？ （以上只是氣話，非針對） 如果要廢除死刑（雖然我不贊成），那麼請把犯人結紮，免的孬種留下來，並且編列極刑，例如鞭刑、只要讓人痛苦的就行了，讓犯人知道他這麼做會生不如死。 為什麼要廢除死刑？被殺死的人就活該被殺嗎？ 冷血的人有什麼人權可言？不故他人的人權，他有什麼資格談人權？？ 我如果是個廢人，這輩子都活的很爛，那我可以殺十幾個人先爽過，多紓壓呀。不幸的話，反正爛命一條，幸運的話，被抓去關，吃國家的伙食費，多好啊？？ 010 意見者：♀﹋幽涵▂▂ξ ( 研究生 1 級 ) 擅長領域：華語音樂 | 西洋音樂 發表時間：2007-11-22 23:42:45 [ 檢舉 ] 只能說...堅持反對廢除死刑，而且要越來越嚴！ 人權團體一群沒用的生物 換做是你家人被人拖去強姦 你會怎樣？ 而犯罪的人本來就應該要自己去承擔 知道後果就不應該去做，既然都做了 還怕丟臉、需要人權嗎？ 起先第一次犯法的人可以稍微原諒關一關幾年。 但是本人認為第二次、第三次接連犯罪，輕一點，斃了他。 重一點，關到到死(華岡之狼一定要的可惜好像被放出來了) 臺灣，法律，悲哀－ － 1 發表意見發表意見字數已達上限，要改成發表評論嗎？ 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 註冊 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 刊登贊助網站時事充電就到match生活網 m.match.net.tw 了解死刑新聞，快上match生活網，手機即時瀏覽，輕鬆掌握社會脈動！ m.match.net.tw 台北將成事務所 資深律師團隊 www.successlaw.com.tw 資深律師領軍，全方位法律諮詢，替您捍衛權益、求得賠償，經驗豐富，滿意度高！ www.successlaw.com.tw 法律諮詢服務網- 專業律師團隊 www.lawknow.com 提供各項專業法律問題，提供民事、刑事、行政訴訟等各種法律服務！ www.lawknow.com 內政部法律協會-法律諮詢 www.law119.org.tw 內政部公益團體，提供債務協商、整合、更生、清算等相關債務法律問題，免費諮詢。 www.law119.org.tw 免費法律諮詢服務網 www.laws104.com 擁有資深律師群，解決您各項專業法律問題，釐清所有思緒，24小時免費諮詢！ www.laws104.com 建華法律事務所 www.0809090939.com.tw 專業律師法務團隊捍衛您！專精債務問題相關等民、刑事訴訟，全省免費諮詢！ www.0809090939.com.tw最新生活法律 發問中 已解決 機車驗車行照問題 請問在跑道上撞傷人是誰的錯? 請問台南方小弟命案,判決如何 3題民法問題...待解...急. 好朋友自殺生亡,我的錢還有機會要回嗎?? 更多 急急急 之前出車禍 還沒和解 最近對方來索賠 樓上半夜打人很大聲很吵怎麼辦? 分居的法律意義 被載者有無強制責任險之理賠? 酒駕被撞過世 更多 精選關鍵字 詐騙 大樓管理 離婚 所有權 強制執行 本票 賠償 減刑 闖紅燈 命令 存證信函 車禍 法拍屋 違規 酒駕 良民證 傷害罪 調解委員會 過失傷害 戶籍謄本 拋棄繼承 無照駕駛 機車強制險 遺產繼承 低收入戶 戶政事務所 罰單 易科罰金 偽造文書 連帶保證人 民事訴訟 殘障手冊 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2012 Yahoo! 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